NAŠE VÝROBKY
NAŠE VÝROBKY
Mozzarella
Jde o měkký sýr s pružnou a poddajnou strukturou. Naše mozzarella Galbani, která se hodí jak do studených, tak teplých pokrmů, je charakteristická svěží chutí čerstvého mléka a naprostou absencí konzervačních látek.
Tvrdé sýry
Tyto sýry nemají měkké jádro a nechávají se dozrávat ve sklepích – podle druhu zpravidla od 3 do 24 měsíců. Paleta našich tvrdých sýrů Président je díky výrobě z kravského mléka velice široká.
Tavené sýry
Jedná se o takové sýry, které byly tepelně upraveny s přídavkem tavicích solí. Jejich výhodou oproti ostatním sýrům je jejich delší trvanlivost a skladovatelnost při vyšších teplotách. Naše tavené sýry Président obsahují řadu minerálních látek a vitaminů.
